설차례상차리기와 절하는법

우선 차례상은 북쪽에 둡니다. 상차림은 다섯 줄입니다.
설날 차례상에는 밥 대신 떡국을 올리고 신위를 북쪽에 두는 것이 특징입니다.
차례상 첫째 줄에는 술잔과 떡국을 놓습니다. 앞에서 봤을 때 떡국은 좌측, 술잔은 우측에 차립니다.

시접(수저와 대접)은 중간 부분에 올립니다.
둘째 줄은 적과 전을 놓는 줄로 '어동육서(魚東肉西)' 원칙을 따르면 됩니다.
앞에서 봤을 때 왼쪽부터 육적(육류) 어적(어패류) 소적(두부ㆍ채소류) 순으로 올립니다.
이때 생선 머리는 동쪽으로, 꼬리는 왼쪽으로 가게 둡니다.
셋째 줄에는 탕을 놓습니다. 육탕(고기) 소탕(두부ㆍ채소류) 어탕(어류) 순입니다.
넷째 줄에는 '좌포우혜(左脯右醯)' 원칙에 따라 반찬을 놓습니다.
상 왼쪽 끝에는 포(북어 대구 오징어포)를 놓고 나물 간장 김치 순으로 올리고 오른쪽 끝에는 식혜(수정과)를 둡니다.
이 중 김치는 희게 담근 나박김치만을 올립니다.
다섯째 줄은 과일을 놓는 줄입니다. 과일은 반드시 홀수로 올린다.
'홍동백서(紅東白西)' 원칙에 따라 붉은 과일은 앞에서 봤을 때 오른쪽인 동쪽에 두고, 흰 과일은 서쪽에 놓습니다.
또 '조율이시(棗栗梨枾)'에 맞춰 왼쪽부터 대추 밤 배 감 순으로 올립니다.
상을 차릴 때는 시접과 잔반을 먼저 올리고, 향로와 향은 제상 앞에 마련한 작은 상 위에 올려 놓습니다.
상 아래에는 퇴줏그릇과 모사잔을 놓습니다.
차례상을 차릴 때는 복숭아 삼치 갈치 꽁치 등 끝에 '치'자가 든 것은 쓰지 않는다는 점에 유의해야 합니다.
이와 함께 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않아야 합니다.
너무 복잡하다면 올리는 순서는 생략하되 음식의 위치를 중점적으로 외우면 됩니다.
기본적인 한자를 외워두시면 손쉽게 상차림을 외울 수 있으니 알아두세요^^
어동육서(魚東肉西)
좌포우혜(左脯右醯)
홍동백서(紅東白西)
조율이시(棗栗梨枾)

 절하는 법

 

큰절하는 법 :

절을 받는 어른이 앉는 자리를 북쪽으로 보고 남자가 동쪽, 여자가 서쪽에 선다.

절의 기본 횟수는 남자는 한번, 여자는 두번

 남자 절하는 법

 

① 공수하고 대상을 향해 선다. (남자는 왼손이 위로 가도록 두손을 포갠다.)

② 마주잡은 손을 가슴높이로 올리고 왼발을 뒤로 약간 빼면서 허리를 굽혀 공수한 손을 바닥에 짚는다. (손을 벌리지 않는다.)

③ 왼쪽 무릎을 먼저 꿇고 앉아 오른쪽 발이 왼쪽 발 위로 오게 발을 포개고, 팔꿈치를 바닥에 붙이며 이마를 공수한 손등에 댄다.

④ 상체를 일으키고 오른쪽 무릎을 먼저 세우고 일어선 다음, 반절을 한다. 자세히 보기

※ 웃어른께 절을 할 때 남자는 동쪽, 여자는 서쪽에 위치한다.

         여자 절하는 법

 

① 공수하고 대상을 향해 선다. (여자는 오른손이 위로 가도록 두손을 포갠다)

② 공수한 손을 어깨높이로 수평이 되게 올린 후, 고개를 숙여 이마를 공수한 손등에 붙인다.

③ 왼쪽 무릎을 먼저 꿇고 오른쪽 무릎을 가지런히 꿇는다. 오른발을 아래가 되게 발등을 포갠 후, 엉덩이를 내려 깊이 앉는다.

④ 윗몸을 45도 앞으로 굽힌 후, 잠시 머물러 있다가 오른쪽 무릅을 먼저 세워 윗몸을 일으킨다.