난초9

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겉절이와 생채를 했는데 아이가 사진을 찍었네요 보기보다 맛있었답니다.

서울 맛집 1. 강강술래=안창살·토시살·치마살·제비추리·살치살 등을 고루 맛볼 수 있는 한우모둠구이(2만9000원). 강남구 역삼동. 02-567-9233. 2. 고려삼계탕=‘음식과 약의 근원은 같다’는 약식동원(藥食同原)을 확인할 수 있는 삼계탕전문점. 중구 서소문동. 삼계탕 1만1000원. 02-752-9376...

**** 막걸리 만드는 방법 **** ~~ 비가오는 날이면 부추전에막걸리 딱이자나요? 1> 쌀 2 kg 을 쪄서 약간 말린다. 2) 누룩 500g 1개를 잘게 깨서 1번과 잘 섞는다. 3) 물 ( 생수 또는 끓여서 식힌 물) 을 2 번과 혼합한다. 2번 : 3번 = 5 : 6 의 비울 4 항아리에 넣고 면으로 덮어서 약 7~ 10 일간 숙성시..

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건강과 음식 新谷 弘實(しんや　ひろみ)博士 (HIROMI SHINYA , M.D.) 신야 히로미(新谷 弘實) 박사의 건강법 몸은 결코 거짓말을 하지 않는다. 과로도 동물식 과다섭취도 몸에 좋지 않지만 자신의 건강에 너무 집착하는 것도 좋지 않음. 무리를 했다고 생각하면 가능한 범위내에서 몸을 돌보고 추스리면 됨. ..

흑마늘 만들기 깨끗한 통마늘을 보온 밥통에 넣고 9일동안 기다리기만 된다고 해서 의성마늘을 조금 사서 사용안하는 보온밥통에 넣어 두었습니다. 9일동안 보온유지...마늘 특유에 향.. 무지 독합니다. 필히 베란다에 두고 하셔야 될듯~~~ 9일후 뚜껑을 열어보니 이렇게 변해 있네요. 바람이 잘통하는 ..

후다닥 만드는 영양만점 밑반찬 3가지 ▲ 오이 간장짱아치 ▲ 멸치마늘 볶음 ▲우엉 오징어 조림 ▲ 견과류쥐치포양념 ▲ 멸치 건과류 강정 ▲ 오이지볶음 ▲ 꽈리고추멸치볶음 ▲ 머우대들깨양념 ▲ 황태채무침 ▲ 가지된장양념 ▲ 10분, 버섯요리 ▲ 느타리 오이볶음 ▲ 부추털털이 ▲국민반찬,달걀..

김치 만들기 배추동치미 나박김치 배추포기김치 고추씨 백김치(강순의) 봄동 겉절이 돌나물 물김치 골파무말랭이 김치 알타리무김치 풋배추물김치 미나리오이깍두기 오이소박이(김숙년) 열무김치(강순의) 배추겉절이(심영순) 오이소박이(장선용) 양배추깻잎김치(강순의) 풋마늘대김치 부추김치(심..